お庭の野菜とハーブで・・・

こんにちは^^

インテリアコーディネーターの新井です。

 

 

の花も咲き始め、ようやく春を感じるようになってきましたね🌸

 

冷たいと凍える寒さに耐え抜いた 柏の植物たちも

温かくなった途端、ぐんぐんと成長して参りました!

 

 

冬は小さかったルッコラ

どんどん葉っぱを増やしてきたので、、、

 

 

 

 

 

 

いくつか摘んで持ち帰り、お料理に使ってみました!

(※ミニトマトはスーパーで購入しました🍅

 

 

 

本当はサラダにしたかったのですが、

すこーーーし苦めだったので、

 

鶏肉と一緒に、バター醤油で炒めてみました!

 

 

 

火を通すとやはり、

たくさんあったはずの葉っぱが

こんなに小さくなってしまいました (^_^;)

 

それでも、ルッコラ独特の味はしっかり残っていて、

鶏肉とバター醤油との相性は抜群!

とても美味しくいただきました!

 

 

 

 

 

また、パセリもいくつか摘んで持ち帰り、

(☝これはイタリアンパセリです!)

 

水で洗った後、キッチンペーパーの上に広げて、

電子レンジでチンして、乾燥させると・・・

 

 

ドライパセリの出来上がり

 

 

同じくお庭で摘んできた セロリのスープに

ふわっとのせてみました^^

 

お店で買ったものよりもパセリの味が濃く、とても美味しかったです!

 

 

 

 

また、あまったドライパセリは

保存容器に入れて 冷蔵庫に入れておけば、

また次のお料理にも使えてとても便利ですね (^О^)

 

 

 

家庭」とは、

」と「」という二つの言葉でできています。

 

R+houseでは、間取りやインテリアだけでなく、

お庭やエクステリアまで、トータルでコーディネートさせていただきます。

 

外と中との繋がりを感じる住まいを

これからお家づくりを計画される方々皆様に

ぜひ体感してもらいたい!

 

私たちスタッフは皆、

そんな気持ちでお家をご提案させていただいております。

 

 

 

温かくなってきたこの季節に

ぜひ一度、モデルハウスにお越しください!

スタッフ一同、お待ちしております^^

 

 

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