ハーブティー。

こんにちは。

R+house守谷・柏・古河の松本です。

 

 

最近は雨の日が多く、関東もそろそろ梅雨入りしそうですね。

 

雨のおかげなのか、古河モデルハウスのお庭の植物たちもぐんぐんと育ってきています。

特にキッチンガーデンのお野菜やハーブがかなりの成長スピード!!

 

 

トマトの実も増えてきました。とっても元気です^^

 

 

ということで、せっかくなので

お庭で育ったハーブを摘んでハーブティーを作ってみました♪

 

 

今回はスペアミントと一緒に少しだけステビアを入れてみました。

 

ステビアとは、かなり甘みのあるハーブ。

その甘さは、なんと砂糖の300倍ともいわれているとか!

ミントにステビアを入れることで、甘さが出るので飲みやすくなります。

 

 

作り方はとても簡単!

 

スペアミントとステビアを摘み(茎の部分は取り除きます)、

水洗いしたら軽く水気をきり、ポットへ。

お湯を注ぎ、少し蒸らして完成!

 

ミントのスッとする香りとさわやかな風味に、

ステビアの甘さが加わってとても美味しくできました♪

 

冬はホットで、夏は冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめ。

(私は冷たい方が好きでした^^)

 

 

ちなみに、ハーブには効能があり、

スペアミントには ”気持ちを落ち着ける効果(リフレッシュ効果)” や ”殺菌効果”、

”胃腸の調子を助ける効果”、”鎮痛効果” があるとのこと。

 

 

そこで、、ちょっと気になったので

古河モデルハウスのお庭にあるハーブを抜粋し、風味の特徴や効能を調べてみました。

 

+++++

☘スペアミント

風味:すっきり爽快な香りもありつつ、ほんのり甘味もある

効能:イライラや不安を抑えるリフレッシュ効果、殺菌効果、胃腸の調子を整える効果、鎮痛効果

 

☘ステビア

風味:砂糖の300倍の甘さがあるハーブ

効能:血圧・血糖値を下げる効果、胃腸の調子を整える効果

 

☘ローズマリー

風味:スパイシーな香りが特徴(香り強め、はちみつを加えると飲みやすくなる)

効能:記憶力・集中力を高める効果、血行を促す効果、疲労回復効果、肌荒れを治す効果

 

☘ローズゼラニウム

風味:バラのような香り、すっきりとした風味(ミントやレモンバームとのブレンドもおすすめ)

効能:自律神経のバランスを調整する効果

 

☘レモンバーム

風味:レモンのような香り、味は少し甘みがある

効能:胃腸の調子を整える効果、抗菌・抗ウイルス効果、精神を安定させる効果

 

☘レモンタイム

風味:スパイシーで刺激的な味(ミントやレモンバームとのブレンドがおすすめ)

効能:風邪などの予防効果、抗菌・抗ウイルス効果、疲労回復効果

+++++

 

 

ハーブにはそれぞれ違う風味や効能があるので、

その日の気分や体調などに合わせて

色々なハーブティーを楽しむことができたら素敵ですよね♪

 

 

古河モデルハウスにお越し頂いた際には、

飲みたいハーブティーがあればリクエストしてみてくださいね♪

 

 

以上、松本でした。

 

 

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